La sécheresse en Chine influence les prix mondiaux des produits alimentaires

La sécheresse en Chine influence les prix mondiaux des produits alimentaires

Publié : le 23 février 2011 à 02:49 GMT


Le sol est fissuré et craquelé en Chine dans la province de Shandong, asséché par des pluies qui ne viennent pas. La région clé de production de blé de la Chine, située juste au sud de Beijing, a reçu seulement 12 millimètres (2.1 pouces) de pluie depuis Septembre, selon le Chinese news service Xinhua. Si aucune pluie n’arrive durant le reste du mois de Février, cela pourrait devenir la pire sécheresse depuis 200 ans. Les dernières prévisions de précipitations du modèle GFS prévoit la possibilité de pluies de l’ordre de 1 à 2 inches pour la province du Shandong début de semaine prochaine, mais ces pluies aiderait un peu seulement. Une prévision à plus long terme de 2 semaines, à partir du modèle opérationnel GFS, montre peu  ou pas de pluie prévue pour la région de la fin de la semaine prochaine et début Mars. L’Université de Columbia Institut international de recherche sur le climat et la société (IRI) projette que le printemps, dans l’Est de la Chine, a une probabilité accrue d’être sec, avec seulement 20% – 25% de chance que la région voir des précipitations supérieures à la moyenne, et un % de 40 à 45 % de chances de précipitations inférieures à la moyenne. Donc, la grande sécheresse continuera probablement, et la capacité de production de la Chine pourrait être fortement remis en question cette année.


Figure 1. Un champ de maïs séchés dans une zone montagneuse de Jinan, capitale de l’est de la Chine, province du Shandong, le 18 janvier 2011. Crédit image: Xinhua / Zhu Zheng.


Figure 2. Les conditions de sécheresse dans la province du Shandong cette Février avoir atteint le «sévère» catégorie. Crédit image: Beijing Climate Center.

 

 

 

 

Impact sur les approvisionnements alimentaires mondiaux et le prix des aliments

 

 


Selon l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture de l’Organisation des Nations Unies (FAO), la sécheresse dans le nord de la Chine semble faire pression sur les prix du blé, qui ont rapidement augmenté au cours des derniers mois. Cela a contribué à pousser les prix alimentaires mondiaux à leur plus haut niveau depuis que l’ indice des prix alimentaires de la FAO a été créé en 1990 (figure 3). La Chine est le premier producteur mondial de blé, et s’ils sont obligés d’importer de grandes quantités de nourriture en raison de la sécheresse persistante, cela pourrait peser lourdement sur les prix alimentaires mondiaux. Toutefois, le représentant régional de la FAO pour l’Asie et le Pacifique, a déclaré, dans une interview à Reuters le mois dernier, que la situation n’est pas aussi grave qu’en 2008, lorsque des émeutes alimentaires ont éclatées. «En général, la situation offre / demande de céréales alimentaires est devenu très serré pour le moment mais les stocks sont suffisants et signifie qu’il n’y a aucune raison de s’alarmer », a déclaré Konuma. «Nous avons encore de quoi maintenir des stocks suffisants, ce qui représente environ 25 pour cent de la production annuelle. Tant qu’il y a de stocks suffisants, cela signifie que le monde a encore assez de nourriture pour nourrir la population. » Toutefois, il a dit que si les stocks alimentaires continuaient à baisser au cours des prochaines années, il y aurait lieu de s’inquiéter.

 

 


Les prix records des aliments alimentaire mondiaux ont été en partie causé  par deux autres catastrophes climatiques énormes, la vague russe de chaleur estivale et la sécheresse de 2010, et les inondations en Australie de Décembre – Janvier 2011. La Russie et l’Australie sont les principaux exportateurs de céréales. La Russie a interdit, l’été dernier, l’exportation de céréales en raison de leur sécheresse, qui a réduit la récolte de blé de 40% et les sols sont endommagés à tel point que 10% des champs de blé russe ne pouvait pas être plantés cette année. La vague de chaleur, de Russie, en 2010 est désormais estimé par le Centre de recherche sur l’épidémiologie des catastrophes la plus meurtrière de l’histoire humaine, avec 55.736 décès. Les inondations en Australie ont fait au moins 1,7 milliard de dollars de dégâts agricoles, en réduisant leur récolte de blé de manière significative. Heureusement, des récoltes exceptionnelles ont été récoltés dans les zones non inondées de l’Australie, et la récolte des cultures d’hiver dans le pays a augmenté de 19% par rapport à la récolte de l’année précédente, et a été la plus importante depuis 2003 à 2004. L’Australie a été aux prises avec une grave sécheresse ces dernières années qui a causé des dommages agricoles  plus importants que les inondations ont fait.


Figure 3. Le prix mondial des denrées alimentaires entre 1990 – Janvier 2011, tel que mesuré par l’ONU alimentaire d’indice des prix de la FAO.  L’indice des prix alimentaires de la FAO est une mesure de la variation mensuelle des prix internationaux d’un panier de denrées alimentaires. Il est constitué de la moyenne des indices des prix des céréales, des huiles et corps gras, sucre, produits laitiers, la viande et, pondérée par la part moyenne des exportations de chaque groupe. Les prix des aliments entre 2002 – 2004 ont donné une valeur de référence de « 100 ». Les prix alimentaires mondiaux en Janvier 2011 ont été le plus élevé depuis que l’indice de la FAO a été créé en 1990. Image de crédit: Food and Agriculture Organization des Nations Unies.

 

 

 


Perspectives pour la sécheresse de l’hémisphère nord pour l’été de 2011

 

 

 


La flambée des prix alimentaires mondiaux cet hiver fait craindre que la grave sécheresse dans l’une des principales régions productrices de céréales, en Amérique du Nord, en Europe ou en Asie, cet été, pourrait peser lourdement sur l’offre de céréales et des denrées alimentaires. Heureusement, l’épisode La Niña, en cours dans l’Est du Pacifique, devrait peut-être s’atténuer d’ici l’été, les chances d’une tell sécheresse sont inférieurs à ce qu’ils auraient été si une la Niña forte persisterait pendant l’été. Les dernières prévisions de précipitations de l’Institut de l’Université de Columbia International Research Institute for Climate and Society (Figure 4) montre quelques zones qui pourraient être concernés par la sécheresse, l’été prochain, dans l’hémisphère Nord. Cependant, notre habileté à prédire la sécheresse plusieurs mois à l’avance est limitée. Par exemple, les prévisions du mois de février 2010 de l’IRI  des précipitations pour l’été 2010, n’avait pas mis en évidence la Russie comme une zone qui aurait pu être potentiellement concerné par la sécheresse, et la Russie a finalement connu une des pires sécheresses de son histoire. L’IRI avait mis  l’Amazonie comme une région susceptible d’avoir des pluies d’été inférieure à la moyenne, cependant,  l’Amazonie a fini par avoir une sécheresse, pas connu depuis 100 ans, l’été dernier.


Figure 4. prévisions de précipitations mondiale pour Juin, Juillet et août 2011, réalisé en Février 2011. Seules quelques régions éparses du monde devraient avoir des chances supérieures à la moyenne de subir une sécheresse (en jaune). Ces régions comprennent les États-Unis du Nord-Ouest, le Sud du Brésil, et le Nord-Ouest de la Chine. Crédit image: Institut international de recherche sur le climat et la société

 

 

 


 

 

 

Commentaire

 

 

 


Les troubles récents au Moyen-Orient, qui a été attribué, en partie, à des prix élevés des denrées alimentaires, nous donne un avertissement du type de troubles mondiaux qui pourraient en résulter dans les prochaines années si le climat continue à se réchauffer comme prévu. Un climat plus chaud signifie que des sécheresses plus graves se produisent. On peut s’attendre à un nombre croissant de vagues de chaleur sans précédent et une sécheresse, comme la sécheresse de 2010 en Russie, dans les prochaines décennies. Cela augmentera sensiblement les chances d’une crise alimentaire dans le monde bien pire que la crise alimentaire mondiale de 2007 – 2008. Lorsque l’on considère également la population croissante du monde et la possibilité d’un pic pétrolier qui donnerait des coûts de production d’engrais et d’agriculture beaucoup plus cher, ce qui donne une coordination parfaite, dans un proche avenir, d’évènements de sécheresses considérablement aggravées par le changement climatique en contribuant à des événements qui pourraient entraîner un bouleversement de l’économie mondiale, d’intense agitation politique, voir la guerre.


Le New York Times « Andy Revkin » publie sur son blog Dot Earth un article plus approfondi sur les aliments et la question du changement climatique, que je vous recommande fortement.


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Extrait du post de Jeff MASTERS du 23 février 2011 :

http://www.wunderground.com/blog/JeffMasters/article.html

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